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年味浓时烤鸭香 
水水有约 发表于 2008-2-11 22:27:00  

一早,被忽远忽近的鞭炮声吵醒。定神一想,掐指一算,原来今天是大年初五。农历正月初五,俗称破五。这一天,许多地方时兴一种叫做赶“五穷”的风俗。人们黎明即起,放鞭炮,打扫卫生。鞭炮从每间房屋里往外头放,边放边往门外走。说是将一切不吉利的东西、一切妖魔鬼怪都轰将出去,让它们离我们远远的,越远越好。

磨磨蹭蹭的,懒懒洋洋的。待洗漱完毕,已经上午11点了。太阳极好。乘老公今天不要值班,我提议一家三口到位于步行街的享誉本市的地方风味特色的饮食老字号名店——庐州烤鸭店吃午饭,顺便逛逛淮河路步行街。

乘坐9路公交车,春节期间,道路很顺畅,不一会儿,车到黄山大厦站,我们下车。从这站经过新拓宽的宿州路拐到步行街路口就到庐州老店了。这家老店一年四季三百六十五天,都是食客如云。记得许多年前来这里,一楼食客爆满,上了二搂,站在别人桌边等了十多分钟才有座位。七拐八绕,来到老店。一进门,场景和当年如处一辙:食客又是爆满。无奈,就是冲着这个气氛来的,得!再上二楼吧。二楼的没个餐位都坐上了食客,相对于一楼,站的人稍微宽松点。没办法,等吧!

等待的工夫,我环顾店堂,店家用传统的大红福字、红灯笼、龙凤呈祥及子鼠剪纸挂件,将店堂装点的喜庆红火,再打量形形色色食客们的吃相,有大口之家老人儿孙围着大桌的,有小家三口围着小桌的,也有年轻男女隐在角落的。几乎每个桌上必点烤鸭、鸭油小笼包、元宵红糯粥的,也难怪,来这里的人们就是冲着这几样特色小吃来的。

终于等到一个座位。老公下楼买,儿子和我等着。叫了二笼小笼、半只烤鸭、三碗元宵红糯粥、一份扬州炒饭。早饭吃的迟,年饱年饱,这会子肚子没觉着饿。即便如此,当金黄香酥的烤鸭和热气腾腾的小笼包上桌,我还是以最快的速度,甩开膀子,不顾斯文,津津有味地吃起来。爷倆只取半鸭的精华部分,像鸭头、鸭脖、鸭骨头等部分都是我的扫荡范围。

刚吃到一半,陆续来了好几拨人要等我们的座位。有个比较年轻的妈妈带着两个孩子紧紧贴在我身边,那个小女孩更是目不转睛地看着我啃鸭头,嘴唇还跟着我一起使劲。好家伙,这么看着,我有点不习惯,心里犯急,动作加快,草草慌张地吃了一通。赶紧起身给小女孩让座位。

平常极不爱热闹,赶在过年来老店,牵着老公拉着儿子,偏偏图的就是这个热闹。一张张喜气洋洋的笑脸,老人们的土话,孩子们的新衣裳,还有拿在手里的新玩具,陌生的人们有着同一个心思,欢欢喜喜过春节。吃烤鸭,何尝不是品味写在人们谈笑间的幸福滋味呢。这正是:

正月初五日当午,街巷行色声喧鼓。谁知老店黄金鸭,侧立侯座皮肉酥。

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