买了一斤马兰头。
当地野菜,现已棚栽,可洗净切细凉拌粉皮或豆干粒,或清炒,清香,凉爽。
极喜欢品尝,平日懒得买。因为马兰头挑拣甚烦,挑干净一斤可以让人在电视前坐上半天。(我有边看电视边挑菜的习惯)
中午洗刷干净后,搬了小凳子在阳台上挑。没有电视节目,只一个人静静地,阳光陪我。
好像并不很长时间就好了,看了手表才知过去了半小时。
原来时间也是人的一种感觉,客观,也主观。
手指甲黑黑的,马兰头根上的泥巴嵌进去不少,没急着洗,而是闻了闻,喜欢那味道,混合泥土的香。
没买豆干也没有粉皮,直接炒了,几十秒后房间里弥漫着马兰头的清香。
据说,马兰头有明目之功效。
没研究过这些,只是因为喜欢,因为小时候曾撅着屁股拿了小刀在田野里挑过。。。 |