北京市消费者协会投诉部主任郎丹科做客城市服务管理广播时表示，消费者在餐厅吃饭发现某个菜品有异物，可以提出1赔2，但不能要求整桌菜都免单。(《新京报》5月11日)

　　就餐吃出“异物”，是餐厅和食客产生纠纷的常见情况，至少我本人就在大大小小的餐厅里目睹过多次。可是，当纠纷发生时，谁来担任“仲裁人”？必须承认，盘中有“异物”，未必一定是餐厅的责任，也有可能是想吃霸王餐的食客偷偷放进去的。如果只要菜品有“异物”，就一致判定让餐厅赔偿食客，会不会伤害被冤枉餐厅的利益？

　　另外，菜品究竟符不符合质量标准，菜品怎样才算是“被污染”，其实都存在公说公有理，婆说婆有理的情况。如果没有一个公正的、独立的、权威的第三方出来评判，两边就会各执一词。我目睹过食客和餐厅双方破口大骂，几近出手打架的情况。所以，有关部门还需要建立一整套监督和执行机制，通过操作性强的方案，切实保障利益相关者的合法权益。

　　□新京报 周训梅(北京 市民)