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   美食在民间,后来两天很空虚 
高鹏·风过竹疏 发表于 2008-7-22 11:31:00  

生活记录•东一句西一句记录琐碎日子】

 

真正美食在民间,后来两天很空虚

719~21日生活记录】

 

肉肉请客涮羊肉,真正的美食都在民间的作坊里

 

719日,冯磊来电话,肉肉请客,去南市吃涮羊肉。

 

这家涮羊肉真好,主要是调料很特色,自助的,什么麻酱啊、韭菜花啊、酱豆腐啊,都一一但摆着,你自己用小碗儿,根据自己的口味调配,很人性。

 

肉肉是请客的,却来得很晚,小冯说,不理他,咱吃咱的,再晚,就叫他直接结账来,呵呵。

 

晚上9点多,酒足饭饱,冯磊两口子一个骑自行车,一个骑电动车回家,有必要说清楚的是,冯磊家住得比我可远。

 

肉肉打车,把我捎到海光寺地铁站,在车上,肉肉还提议,以后我们成立一个联盟,专门发掘那些藏在犄角旮旯里的真正的民间美食儿,隔一段时间,就出去吃一顿,回头大家就分头去写,分头记录,开个网站,弘扬美食文化。

 

我觉得这提议很好,因为,真正的美食都在民间的作坊里,因为一旦做大了,连锁了的美食,批量了,也就注定完蛋了。但是这个提议不适合我,因为他们只能定在六日去吃,而我呢,六日是最忙的。

 

失眠,写诗

 

719日晚严重失眠,想写诗,又不想用电脑,没想到笔不出水,怎么也不出水,好不容易出点了,又回去了,可能这天儿太热,连笔的情绪都充满了紧张和忧伤,终于写了几句:

 

自我介绍

 

七零后,挺遗憾

路漫漫,不好办

有理想,没信仰

很混蛋,很混乱

 

20日凌晨530,终于睡着了,估计睡到830没问题,娘的,一楼修下水道,不到700就开始砸!

 

是谁在桥上开这么缺德的玩笑?

 

800,干脆不睡了,起床洗脸,830,张建车的到了,出发去典礼,差点迟到,本来在引河桥就堵了将近20分钟,我们顺着津京公路奔武清,上了一座新修桥,就觉得很奇怪,我们是奔武清方向开,迎面很多逆行的车迎着我们走,再看隔离带另一端奔北辰方向的车道,也是顺行逆行都有,开了10几分钟,于是我靠豁然明白!

 

我们迎面一辆大型吊车横拦在桥上,谁也过不去!眼瞅着前面的几辆车纷纷调头回来走了走了逆行,我们也不得不调头回来,娘的,这调头,就是10分钟的路程,还得再那个从武清到北辰方向的行车道上走逆行,这不是逼着大家都违章吗?

 

 

你在另一头儿用吊车档上不让过没关系,这头儿你也得挡上吧?要么你立个牌子告知此路不通也行啊?这是谁开的那么缺德的玩笑啊?要打官司,都不知道去告谁!

 

饭店的音响很扯淡!

 

典礼迟到了,不是我们,而是饭店的音响设备太扯淡了!高音上不去,低音下不来,混音还消不了,与笔记本电脑还无法连接,而且功放什么的还不在典礼台的附近,而是设在了隔壁的音台里面,并且还不是正经调音台,找工程部的人也迟迟没来,我让张建去调音,人家不让调,谁也不让动,说所有的司仪来了,都是拿起话筒就典礼的,张建一听就急了,顶了服务员一句:“靠!你们这破饭店以前来的都是些什么滥司仪啊?”

 

其实饭店真的很不错,就是音响太对付了,我对婚庆抱怨:“问你了,你说音响没问题,怎么一来,就这样呢?”婚庆老板说:“嗨!自己朋友,不好意思,饭店说有音响,个儿也不小,我们就不好意思说别的了。”我说:“越是朋友,音响的事就越不能将就!”老板一跺脚:“好,我找我哥们儿弄一套专业的来,你等着!”

 

终于让我等来了,我晕!真是专业啊!也没有调音台,而且是一对扁扁的单12的音箱!我对那老板说:“看来你是新做婚庆的啊!你到底懂不懂啊?典礼,最起码也得单15的箱子吧?”

 

娘的,没办法,我说,就用饭店的吧,爱咋咋地了!这场婚礼搞得我很郁闷!混音太重,下面的人听不很清,尽管我刻意用我嗓子本身的高音部位努力喊叫着说,抖的包袱儿也抖得怎么响!这又能怪谁呢?

 

 

婚庆开业,不喝也高了

 

 

从武清典完礼,就11点多了,然后开车奔青光,一个婚庆公司开业,去了也是出于礼貌打一晃而已。

 

1200多到了青光的地界,那婚庆老板来接应,开着车领着我们去了一家饭店,喝酒,我说我下午有事儿,不能多喝,可是谁也不肯放过我,这个敬一杯,那个敬一杯,高了。

 

 

跟赵勇接着喝

 

下午4点多,张建在我家用电脑玩儿游戏,我睡觉,张建刚走不久,赵勇电话来了,要来找我,我说你快点儿来,我饿了,我们敢接去吃饭。

 

赵勇来了,在我家门口买了份水爆肚,水爆肚那哥们我好几天看不见了,问他他干嘛去了,他说他找了份工作上班去了,也就六日出来摆摊儿,哎!真遗憾!

 

 

我让赵勇把车开到天穆,让三哥先给我上肉饼,我真的很饿了,吃完了肉饼,我才开始大量的喝酒,我说,这叫透透(“头”音)酒。

 

 

晚上700左右吧,和赵勇回来,我说我很难受,我很累,却一点睡意都没有,于是我带着赵勇去做足疗,原本想舒筋活血睡一觉儿的,没想到那姐姐手劲儿不小,去似乎总也找不到穴位,我也没睡着。

 

赵勇走了,和老赵第三顿酒

 

 

从足疗出来,赵勇走了,我很郁闷,不想回家。我去找卖书的老赵聊天,碰见一直给小吴跑音响的张立军,坐在老赵的书摊儿前继续喝酒。晚上10点多了,老赵收了书摊儿,我说老赵你别回家,陪我去喝酒,老赵说,走。

 

三个人,烧烤,不知喝了多少酒,真的高了,不知怎么回的家,还好,回家就睡着了。

 

721日,老段也来了,三哥有两句经典的语录

 

早晨10点半了,突然发现自己嗓子哑了,好在距离六日典礼的时间很有一周,也就不怕了。

 

我们王会长给我打电话,我说醒了,但还在床上躺着呢,她说起吧,中午一起去吃点东西,她说去吃饺子,我说我不吃饺子,我说我很饿,我想去吃肉饼,她说好。

 

过了一会儿,老段给我打电话,问我最近怎么样?我说挺好的,我说你老吧,中午我们喝点儿酒,老段说他下午还得上班,不能喝酒,我说不喝你也过来,拿雪碧陪着。

 

我们在路上,给老段打电话,老段说马上就出来,现在医院还有个病人,我说你快点儿,医院又不是光你一个大夫!

 

三哥老远看见我,一下子站起来,身子笔直地向我敬礼,我也很幽默地回了一个军礼,太扯了。

 

老段也来了,这次喝酒真有意思,聊过去的失败和今天的失落,三哥也时不时地坐过来,陪我们一起聊,三哥有几句经典的语录:

 

1、  赶明儿我也写文章,把文章放我的“别克儿”里。

2、  我有个理想,蹬着三轮车驮着我老伴儿去西藏,三轮后面要有楼子,我老伴儿得能躺里,我也得锻炼身体,要是有人想强将我老伴儿,我就废了他!(三哥说这番的话的时候,他老伴儿就坐在对面吃着饭,面无表情,也不理他)

 

三哥突然拿出自己年轻时候的照片,我这一看啊,美男子啊!!

 

 

世界太小了,喝酒的时候,还碰见了文联的刘大姐,居然和三哥是小学的同班同学,刘大姐专门采访天津的书画大家,也坐下来陪我们聊天儿,刘大姐给我掏出数码相机,给我们合了一个影,照片到现在我也没见着。

 

 

08-07-22-1111-高鹏 

TAGS: 美食 民间 空虚 日子
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   Re:美食在民间,后来两天很空虚
乘凉者(游客)发表评论于2008-7-22 19:24:00  
 建议你成立一个牛肉饼协会,征集三哥的“饼丝”,我想肯定有一大批“饼丝”们从南开,从西青,从红桥,纷至沓来,排着队聚集在那个浓烟滚滚的胡同里。

    三哥的照片的确不错,80年代三哥肯定是一个满怀理想与浪漫的郊区青年,秀郎镜能折射出他对未来的憧憬和希望。不知三哥那时做牛肉饼的手艺如何?弹指一挥,三哥的韶华已逝,但其精神却依然微笑着直面人生,让我们向三哥学习吧。多……吃肉饼,少蘸醋。

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