石油从21世纪开始将变得紧缺！如果你已经知道了，那么你是否知道运输业并非唯一受影响的行业吗？每10桶石油中，有1桶是被用作许多不同材料的生产原料的，其中就有塑料。因为石油对化学家而言是当之无愧的百宝箱1当化学家把组成石油的长链分子进行切割后，可以得到几百种更小的，各不相同的小分子。将它们适当搭配，就能制成各种特性不同的塑料：有的比较硬，有的有弹性，有的抗热，有的怕热……

　　幸运的是，科学家早就开始着手研究后石头时代的塑料替代品。他们找了一种原料，它几乎拥有和“黑金”一样丰富的分子，这就是植物。其中，玉米、土豆或是甘蔗产出的糖（淀粉），经过细菌消化后形成的长链分子与传统塑料的分子很相似。

　　100%可再生

　　植物塑料还有一项巨大优势：它是百分百可再生的！植物每年都生长，而石头却需要几千万年才能形成。于是，许多企业纷纷做起了植物塑料的生意，其中较为领先的美国NatureWorks公司，年产量已高达14万吨。这种百分百的玉米塑料主要用于制造食物容器或食物保鲜膜。但注意，这并不意味着你可以吞下你的空汽水瓶。