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洪布朗:从"生机小铺"开始  |
| 陈中涛 发表于 2008-10-7 10:56:00 |
从上海虹桥路上的马哥孛罗面包铺店堂穿过,才能看到藏在深闺的"生机小铺",这家专卖有机食品和健康素食的小店简约到没有招牌。
台湾人洪布朗6年前创办了生机小铺,旨在为食素的朋友,或者其他喜欢有机食品的环保主义者提供食材。"按照’乐活族’的标准来看,我不算是一个’正规军’,"洪布朗谈到这里时憨厚地笑了,"例如,每天吃素和每天坚持身体锻炼,我就做不到。"在洪布朗看来,乐活是一种生活态度,而不是一种仪式。只要保持心境和生活方向,力所能及地为环保努力——这也是乐活族的一种。
如今,洪布朗在全国已经有了12家连锁店。小铺店堂不大,东西却很多,满满当当显得拥挤而温馨,售卖的是自家农场生产的包装简单的有机谷物和蔬果,经过严格挑选的健康素食和一些材料天然纯净的生活用品。小铺只提供牛皮纸袋和高降解的塑料袋,也有标价20元的棉布购物袋出售,如果提着这个购物袋,每次都可以享受会员折扣,小铺还会帮你捐花费的3%给贫困儿童。有机食品、素食、环保、助人,这些关键词让生机小铺成为乐活族的生活据点之一。
穿着深蓝色棉布对襟衫的洪布朗说自己原本也是个不懂"乐活"的生意人,是生机小铺让他慢慢形成了这种健康的生活态度,而他当初创办生机小铺,是受到好友宋渊博的影响。7年前洪布朗是洁云纸品的销售总监,宋渊博在从事房产生意。宋渊博为生病的母亲祈福而发愿终身茹素,从此改变了人生态度,并开了枣子树素菜馆,而洪布朗则在楼下开了专卖素食和有机食品的"生机小铺"。
生机小铺让洪布朗的生活有了不小的改变,"我和家人出去吃饭都会自备筷子,假日里我从来不带孩子去人太多的地方,位于昆山的农场是我的两个孩子奔跑嬉戏的乐园。"
洪布朗说开办生机小铺不在于赚钱,更重要的是让自己心情愉快。他理想中的职业有三个特征——不用说谎、可以给顾客帮助,并能实现永续经营。这些,"生机小铺"都具备。小铺自家生产的商品没有华而不实的包装,简单的透明包装袋让顾客看到真实的产品,这种坦诚在于对产品自信和对生活的真诚。许多顾客会对洪布朗表示感谢,因为他们需要的健康食品许多只有在生机小铺才能买到。
"从古至今这样追求自然和健康的生活方式其实一直存在,只是’乐活’将它作了很好的概括。竹林七贤多么自然质朴,他们也是乐活族。成为一个乐活人应该是自然而然的,按照乐活的要求去刻意要求自己反而违背了初衷。" |
| 绿色(游客)发表评论于2008-11-6 15:43:00 |
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