首先是胀气食物。有些食物在消化过程中会产生较多的气体，从而产生腹胀感，妨碍正常睡眠，如豆类、香蕉、面包、青椒、茄子、土豆、红薯、芋头、玉米、柑橘类水果和添加木糖醇或甜味剂的饮料及甜点等。

　　其次是辣咸食物。辣椒、大蒜及生洋葱等辛辣的食物，会造成某些人胃部灼热及消化不良，从而干扰睡眠。高盐分食物会使人摄取太多钠离子，促使血管收缩，血压上升，导致情绪紧绷，造成失眠。如果本来就已有高血压病史，进食高盐分食物很有可能引发高血压性头痛及中风。

　　第三是过于油腻。晚餐丰盛油腻，或进食一堆高脂肪的食物，会加重肠、胃、肝、胆和胰的工作负担，刺激神经中枢，让它一直处于工作状态，也会导致失眠。晚餐可以做一些芹菜百合，或百合莲子小米粥，能起到安眠的作用。

　　最后是纤维过粗的蔬菜。比如韭菜、蒜苗、芥菜等，都不容易消化，即使要吃，也应该炒烂一点，而且不要放太多油盐。看来啊保证睡眠，也一定要吃好。